Restaurant Manager

Permanent
Date de publication : 30-11-2022
Référence :

Canton de Genève
Temps plein

Niveau d'étude : CFC
Année d'expérience : 2 - 3 ans
Secteur d'activité : Hôtellerie/Restauration

Début du contrat : 02/01/2023
Durée : Indéterminée

L'entreprise

PROMAN Recruitment est spécialisée dans le placement fixe et temporaire de personnel qualifié dans les domaines de l’hôtellerie, la restauration, le catering, le tertiaire et le médical. Nous recherchons activement pour notre entreprise cliente le profil suivant :

Le poste

Nous recherchons pour l’un de nos clients un poste de Restaurant Manager .

Expérience confirmée , minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire dans la même catégorie d’hôtel 4 ou 5 étoiles.

Français et anglais courants , une autre langue un plus (italien , allemand, russe )

Connaissance en informatique .

Horaire hybride coupure et continu.

Profil recherché

Améliorer et maintenir la qualité du service au restaurant et assurer la satisfaction du client
Gérer l’équipe, participe au service, dynamique avec une belle maitrise de l’opérationnel
Assurer la bonne coordination entre la cuisine et la salle de restaurant
Assister l’élaboration des menus , la présentation des buffets , le choix des offres.
Veiller à ce que les niveaux de ventre soient maintenues et mettre en œuvre des actions pour le augmenter
Gérer les stock, les fournitures et les commandes au restaurant

Si vous êtes intéressé(e) et que votre profil correspond à cette offre, merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature avec photo à l’adresse suivante : krazem@proman-recruitment.ch

Seuls les candidats dont le profil correspond pleinement aux exigences du poste seront contactés.

Agence associée

GENEVE

Rue de Cornavin,11

1201 GENEVE

Tél. +41 22 919 70 00

accueil@proman-group.ch